Природный полисахарид со сложной структурой, получаемый из морских водорослей, и обладающий повышенной прозрачностью.
температура гелеобразования 36 – 39°C;
температура плавления 87 – 89°C.
Активность ДНКаз, РНКаз и протеиназ не выявлена, рекомендуется для разделения фрагментов от 0,2 до 20 kb.