Бутирометр 1-40 (для сливок) ТУ25-2024.019-88

Бутирометр 1-40 для сливок предназначен для определения массовой доли жира в молоке и молочных продуктах. Принцип действия основан на разложении белковых веществ кислотами и изоамиловым спиртом с последующим разделением веществ путем центрифунгирования.